Предлагаем коллагеновые оболочки Fcase (Польша) со склада г. Таганрог. Оболочки готовы к использованию без предварительной подготовки. Оболочка FCase может быть использована как на автоматических линиях, так и на шприцах с перекрутчиками. При наполнении следует учитывать диаметр наполнения и размер цевки.
Стабильный калибр связанный с выносливостью и прочностью позволяет на продукцию на всех видах шприцов. Оболочки Fcase позволяют устранить ненужные шаги в процессе производства и гарантируют повторяемый вес и внешний вид каждого мясного продукта.
Типы оболочек:
JK — оболочка предназначена для варенных и сушено-копченых изделий типа охотничьих колбас;
JP — оболочка предназначена для варенных и копченых без подсушки изделий, типа сосиски (например: молочные) или франкфуртские колбаски;
JF — оболочка предназначена для сырых изделий, после чего готовый продукт поддается грилю.