Аскорбиновая кислота пищевая
Продаем Аскорбиновую кислоту пищевую. Производство : Китай; Фасовка: ящик 25 кг
Аскорбиновую кислоту используют для производства продуктов во многих отраслях. Это наиболее популярный компонент так как она в разы увеличивает срок хранения готового продукта, обладает сильным антиокислительным действием и замедляет процесс ферментативного окисления.
Пищевая аскорбиновая кислота – применение в производстве:
Мясоперерабатывающая промышленность – аскорбиновая кислота пищевая в мясоперерабатывающей промышленности используется чтобы замедлить образование нитрозаминов и канцерогенов, продлить срок хранения мяса и сохранить его «свежий» цвет и первоначальные свойства.
Производство напитков – аскорбиновая кислота в порошке широко используется в производстве соков, газированных напитков, а также в производстве вина и пива. Она препятствует ферментативному окислению, улучшает вкусовые качества напитка, делая вкус более ярким и насыщенным, стабилизирует вкус и цвет, а при производстве вина и пива улучшает их прозрачность;
564 +3 
8 (800) 550-95-80 (отдел по работе с клиентами, с 10:00 до 19:00)