Свиные рёбра вялено копчёные ( холодное копчение ольха) хорошая закуска к пенному. Можно просто отварить 20 - 30 минут. На бульоне Борщ, щи итд..... Великолепный гороховый супчик на косточках что осталось после пива.Или суп харчо просто отпад. Можно заказать к вечеринке или празднику. Или звоните на WhatsApp.Все фото и пояснения там. Остальное под заказ, сельдь малосольная пряный посол , домашний холодец, варёно копчёная рулька, зубатка балык холодное копчение , соль копчёная для супов..